Het Bragato Research Institute in Marlborough heeft de sequentie bepaald van 6.000 genetische varianten van de belangrijkste druivensoort van Nieuw-Zeeland, ontwikkeld om klimaatverandering tegen te gaan. De ontluikende wijnstokken, uitgevoerd in samenwerking met Plant & Food Research, staan ​​in een kwekerij en zullen in het voorjaar van 2023 worden geplant in een onderzoekswijngaard.

 

 

Volgens een vertegenwoordiger van het instituut: 'Nieuw-Zeeland heeft 26.559 hectare Sauvignon Blanc-wijnstokken en vanwege de manier waarop druiven worden vermeerderd, is de overgrote meerderheid van deze wijnstokken genetisch hetzelfde.'

 

Lees meer....