Een wijnmakerij haalt herinneringen op. Na de campagne van 2022 voor En Primeur-wijnen van 2021, is Château Dauzac, de 49 hectare grote, 1855 geclassificeerde Margaux Cru Classé van plan om 600 flessen van zijn vintage 1982 op de markt te brengen. 'De eerste jaargang van de eeuw', grapt zijn directeur Laurent Fortin, waarbij hij de nadruk legt op de kwaliteit van de wijnen die in veertig jaar niet van het kasteel zijn verhuisd. Na alle flessen te hebben geproefd voordat ze opnieuw werden gekurkt - volgens Fortin werden geen flessen bijgevuld en werden de flessen die het nodig hadden weggegooid - viert het landgoed de 40e verjaardag van de jaargang die de opkomst van stercriticus Robert Parker markeerde. Château Dauzac beweert dat met een consumentenprijskaartje van 180 euro per fles van 75 cl, de prijsstelling betaalbaar is

 

Lees meer...