TastyBasics, genomineerd voor de Jaarprijs Goede Voeding, start vanaf vandaag met gratis online voedingsadvies voor de gehele Nederlandse bevolking. Hiertoe heeft het Nederlandse voedingsbedrijf uit Aalden besloten nadat ze de afgelopen week veel vragen over gezonde voeding kregen toen bekend werd dat mensen met overgewicht minder weerstand hebben in de strijd tegen het Coronavirus. Ook na het Paasweekeinde, waarin uitgebreid genoten is van Paasbrunches, verwacht TastyBasics een sterke toename in het aantal vragen over een goed voedingspatroon. Om die reden zit het team van TastyBasics, bestaande uit een diëtiste en voedselexpert, vanaf nu dagelijks klaar van 9.00 – 17.00 uur online klaar om vragen te beantwoorden als: Hoe voorkom ik dat ik steeds even loop te snaaien? Welke voeding heeft mijn lichaam nu echt nodig nu ik meer thuiszit? Iedereen die persoonlijk voedingsadvies wil kan zijn/haar vraag mailen naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. en krijgt dan gratis advies van één van de experts. TastyBasics ontwikkelt voedingsproducten zoals pasta’s, crackers, muesli en brood, op basis van onbewerkte ingrediënten zijnde groenten, fruit, noten, peulvruchten en zaden. Hierdoor zijn de producten rijk aan eiwitten, vezels en mineralen.

Vandaag ontvangen diverse retailers een ‘faire’ liefdesverklaring van de Nederlandse consument. Zij stemden in december massaal voor eerlijke chocolade. Eerlijke chocolade is van groot belang om problemen als extreme armoede en kinderarbeid aan te pakken.

Bistro Croquant in Maastricht heeft de misschien wel meest bijzondere kroket van Nederland vernieuwd. Door een slimme innovatie is de appeltaartkroket nog krokanter. De opvallende snack is een creatie van eigenaar Roland Philipsen, die een bijzonder ondernemersverhaal heeft.

Deze week lanceert Heura een volledig plantaardige diepvriespizza met vegan kaas bij de Jumbo. Eerder kwamen New York Pizza, Domino’s en Papa John’s al met vegan kaaspizza’s. ProVeg Nederland is blij dat deze bedrijven inspelen op de groeiende vraag naar plantaardige producten en verwacht dat vegan pizza’s het komende jaar een deel van het bestaande aanbod van pizza’s met kaas van koemelk vervangen.

Een avondje geen zin om te koken? Of die bedrijfslunch eindelijk helemaal plantaardig maken? Vanaf deze week worden vegan maaltijden in heel Nederland thuisbezorgd door Vegan Masters, een nieuwe formule in de foodservice. ProVeg Nederland ziet het aantal opties voor veganisten en vleesmijders in de foodservice snel toenemen.