Boeken algemeen
Promotiecampagne kinderassortiment

Koksijde wordt op 28 augustus het ‘lekkerste strand te wereld’

Op zondag 28 augustus 2016 vindt op het strand van Koksijde de vierde editie plaats van Food Bash. Dankzij de internationale uitstraling en de ambiance van dit festival kreeg Flemish Food Bash eerder al de naam van het ‘Tomorrowland voor horeca en foodies’ toegedicht. Dit jaar wordt gemikt op 2500 aanwezigen. Zij zullen op het Noordzeestrand worden opgewacht door 15 chefs en 15 cocktailmasters en tal van andere toppers uit de horeca wereld, die van Koksijde het “lekkerste strand ter wereld” zullen maken.

 

“Flemish Food Bash wil de gedrevenheid van de mensen die actief zijn in de horeca en de gastronomie in de breedste zin alsook de Vlaamse smaakcultuur onder de aandacht brengen. Tijdens het evenement worden culinaire ideeën uitgewisseld. Het is een explosie van creativiteit, waar foodies worden ondergedompeld in een verrassende wereld van muziek, street art, tattoo cultuur en zelfs barbier kunst”, aldus organisator Vincent Florizoone.

CHEFS

  • Dennis Broeckx - L'épicerie du Cirque* (Antwerp, BE)
  • Yannick Van Aeken - Humphrey (Brussels, BE) en ex-Noma (Kopenhagen, DK)
  • Alex Joseph - Rouge Tomate (Brussels, BE)
  • Vincent Florizoone - Brasserie Edison (Koksijde, BE)
  • Nicolas Misera Wentein - Carcasse (Koksijde, BE)
  • Willem Hiele - Willem Hiele Fine Dining (Koksijde, BE)
  • Hendrik Buysse - Blend (Antwerp, BE)
  • Laurent Smallegange - Spetters* (Breskens, NL)
  • Bruno Timperman - Bistro Bruut (Brugge, BE)
  • Matthias Speybrouck - Va et Vient (Kortrijk, BE)
  • Floris Panckoucke - Floris (Brugge, BE)
  • Bart De Pooter - Pastorale** (Rumst, BE)
  • Broes Tavernier - 't Vijfde Seizoen (Aalter, BE)
  • Pascal Rubben - ’t Meulenhof (Oostvleteren, BE)
  • Mathijs Debou & Ann-Sophie Vergauwe - Burning Butchers (BE)
  • Kazen van Michel en Frederic Van Tricht (Antwerp, BE)

Topsommelier Sepideh Sedaghatnia is verantwoordelijk voor de wijn- en kaviaar selectie. De bierkaart van Food Bash werd samengesteld door Duvel Moortgat NV, De Struise Brouwers, L'Arogante, d'Oude Maalderij, Hedonis, Totem, Vrijstaat Vanmol, Het Geuzegenootschap en herberg In de Verzekering tegen de Grote Dorst, het beste café ter wereld.

BARTENDERS

  • Sofie Ketels - Sofie's Living Room (Koksijde, BE)
  • Jurgen Nobels - Uncle Babe's, Gent, BE)
  • Paul Morel (Antwerp, BE)
  • Kamiel Buysse - Blend (Antwerp, BE)
  • Tom Zyankali (Berlin, DE)
  • Erik Veldhuis - Gomez (Gent, BE)
  • Tom Neyens - Drifter (Gent, BE)
  • Frederik Nerinckx - Boury* (Roeselare, BE)
  • Ben Belmans - Bijou (Antwerpen, BE)
  • Chi-ho Ta + Alberto Matallana - Dr. Rotterdam (Rotterdam, NL)
  • Bolle Akotee - Café Akotee (De Haan, BE)
  • Patrick America - Belmondo (Antwerp, BE)
  • Sebastian Luna - Belmondo (Antwerp, BE)
  • Marc Mathieux (BE)
  • Roberto Curia (BE)

Aan muziek zal er 's avonds geen gebrek zijn. Er zullen maar liefst zeven deejays aantreden, o.a. Bobalicios, Nukov & Yelmet en Sirjacobs die dit jaar ook op Tomorrowland draaiden. Het team van Azoo zal de dames van Nichons voorzien. Last but not least zal Tattoo Louis opnieuw van de partij zijn, met nog vier collega-tattoo artiesten, waaronder twee uit Nederland.

PRAKTISCH
Food Bash 4 - ‘Het lekkerste strand ter wereld’
Zondag 28 augustus 2016
van 12u00 's middags tot 01u00 's nachts
Sofie's Sunset - Zeedijk 295, 8670 Koksijde

Dit is een 18+ evenement
Gratis toegang (mits voorafgaandelijke registratie op de FFB-website)
Rugzakken noch handtassen worden toegelaten
Tickets en info: www.flemishfoodbash.com