Uitbuiting, extreme armoede en kinderarbeid. Grote problemen kleven aan dat lekkere stuk chocolade dat wij hier in Nederland kopen. De oorzaak? Een oneerlijke handelssysteem waarin grote bedrijven winst maken over de rug van cacaoboeren. Dit kan niet langer! Op dinsdag 19 november opent Fairtrade - Max Havelaar, de eerste eetbare chocolade pop-up van Nederland. Help mee de chocolademuren af te breken en op te eten om daarmee symbolisch het oneerlijke handelssysteem te doorbreken.

Wij brengen in deze serie onbekende olijfolies onder de aandacht van consumenten. Wij kochten deze olie via Internet. Dit is een olijfolie van eerste persing en wordt uitsluitend verkregen door olijven door mechanische of andere fysische procedés te persen, onder omstandigheden die de olijfolie niet veranderen en die geen andere behandeling hebben ondergaan dan wassen, schenken, centrifugeren en filtreren.

Het Ronald McDonald Kinderfonds en McDonald’s vieren op woensdag 27 november hun jarenlange samenwerking op een wel heel bijzondere manier. McDonald’s vervangt op McHappy Day, 27 november, de iconische Happy Meal-speeltjes door de McNificents. Drie echte superhelden, Fleur (11), Juliën (9) en Keano (11), stonden model voor deze stoere actiepoppetjes. Met deze bijzondere campagne vraagt McDonald’s aandacht voor het werk van het Ronald McDonald Kinderfonds. Alle drie de kinderen hebben een ernstige aandoening. Ze hebben op jonge leeftijd al vaak in het ziekenhuis gelegen en moeten nog regelmatig terugkomen. Tóch staan ze, zoals helden doen, heel positief in het leven.

We willen het allemaal: gezonder eten. Maar in de praktijk is het toch moeilijker dan gedacht. Maaltijdboxleverancier HelloFresh onderzocht hoe dit komt*. En wat blijkt? Belangrijke levensveranderende gebeurtenissen spelen hierin een grote rol. Denk bijvoorbeeld aan vlinders in je buik of juist een flinke portie liefdesverdriet. HelloFresh zet deze belangrijkste momenten op een rij en vertelt wat voor invloed ze hebben op jouw eetgewoonten.

Koppensnellen, een in onze ogen nogal primitieve vorm van oorlogs-voering, is niet alleen bekend van de Papoea’s maar komt traditioneel ook voor in Noord-Oost India. Het Nagavolk stond erom bekend, maar sinds 1969 – nu precies 50 jaar geleden – is deze barbaarse gewoonte voorgoed uitgeroeid. De zeldzame tabakspijpen van deze stam zijn nu te zien in het Amsterdam Pipe Museum.

Michelin stelt met veel genoegen de selectie van de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2020 voor. De jeugdige schwung van talentvolle chefs zorgt in deze nieuwe editie voor één nieuw tweesterrenrestaurant en zeven prikkelende sterren. Het summum van de Belgische gastronomie, dat is en blijft de keuken van Peter GOOSSENS. Hof van Cleve (Kruishoutem) behoudt ook dit jaar met veel bravoure zijn drie sterren. De vakkennis en het culinaire talent van chef GOOSSENS staan garant voor een unieke ervaring. Hij is een voorbeeld, een mentor die Belgische chefs dagelijks blijft inspireren.

KIik hier voor de lijst met sterren.

Een paar Kangxi vazen en een Amida boeddha, beide afkomstig uit China, hebben het Haagse Venduehuis een recordomzet opgeleverd. Nog nooit was de najaarsveiling van het Venduehuis Den Haag zo succesvol. Totaal werden er op 13, 14 en 15 november 1.200 kavels geveild met een totale veilingomzet van ruim 2.500.000 euro.

Museum Het Valkhof kan na jaren van discussie zijn gebouw en organisatie toekomstbestendig maken. Directeur Hedwig Saam: ‘Na twintig jaar intensief gebruik zijn de technische installaties ver voorbij hun levensduur. Bovendien is het museum dringend toe aan een ingrijpende renovatie om de komende 25 jaar bezoekers op een eigentijdse, gastvrije manier te kunnen ontvangen. Met de 11 miljoen die eergisteravond in de gemeenteraad van Nijmegen zijn gereserveerd mogen en kunnen we grote stappen gaan zetten. We beloven de stad een parel van een museum, dat voorbeeld is voor land en regio. De prettige stad die Nijmegen is, verdient een plek die geestverruimend is en de bezoeker nieuwe perspectieven biedt. Natuurlijk horen daar ook een goede kop koffie bij èn een museumwinkel met een aanbod dat nergens elders in te stad te krijgen is. We verheugen ons op een museum dat de spil is van het vernieuwde, bruisende Valkhofkwartier en dat een link legt met het hart van de stad.’

Steeds meer mensen krijgen allergieën die vaak moeilijk te detecteren zijn. Vooral parfum, dat in de meeste cosmeticaproducten zit, schijnt de grote boosdoener te zijn. Maar ook emulgatoren, siliconen, kleurstoffen, minerale oliën en klassieke bewaarmiddelen, pleiten schuldig. Daarom ontwikkelde Zeitschild serums en verzorgingscrèmes waarbij ze emulgatoren, siliconen, parfums en de klassieke bewaarmiddelen volledig bannen.

Klik hier voor producten van Zeitschild.