In Safaripark Beekse Bergen is deze week een West-Afrikaanse chimpansee geboren. Het kleintje, waarvan het geslacht nog niet bekend is, is het enige chimpanseejong dat in het afgelopen jaar geboren werd in een Nederlandse dierentuin. “Moeder Lenny houdt het jong heel erg dicht tegen haar aan. Daardoor hebben we nog niet kunnen zien of het om een mannetje of vrouwtje gaat. We hebben het jong al wel zien drinken en dat is altijd een goed teken. Lenny is een ervaren moeder en ze doet het prima", zegt hoofd dierverzorging Kris Jansen.

In WILDLANDS Adventure Zoo Emmen is op 11 mei een giraffenmerrie geboren. De merrie heeft de naam Polepole (Swahili voor ‘rustig aan’) gekregen. De naam is erg toepasselijk voor de jongste aanwinst, want de afgelopen 15 dagen hebben de dierverzorgers en dierenarts alles uit de kast moeten halen om haar te leren drinken. Het is het tweede girafje dat sinds de opening in het park ter wereld kwam. Polepole is het eerste jong van moeder Ayana en giraffenhengst Bakari, die in 2018 op bijna 2-jarige leeftijd in WILDLANDS arriveerde.

In Nederland worden op woensdag 26 mei rond de 500.000 jonge palingen uitgezet. Het gaat hierbij om een herbevolking in opdracht van het ministerie van LNV om de Nederlandse palingstand te vergroten, als onderdeel van het Europese herstelprogramma. Een van de uitzetlocaties betreft de Kromme Mijdrecht in De Hoef, tussen Mijdrecht en Uithoorn.

Nu de horeca langzaam opengaat, is er snel weer een personeelstekort. Als mede-oplossing voor dit probleem lanceren Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en Play to Work de app Play to Hospitality. Deze app bestaat uit gratis games die de horecamedewerker al spelend inzicht geven in soft skills en profielmatch met bestaande functies. Het advies dat uit de app rolt is gratis en voor de prijs van drie koffie ontvangt de medewerker daarbovenop een volledig competentierapport om zichzelf verder te ontwikkelen. Dit alles draagt bij aan het binden en behouden van talenten, essentieel om personeelstekort tegen te gaan.

Het is voor de illusionist een droom die uitkomt. Hans Klok gaat vanaf de zomervakantie op tournee door Nederland met een immense circustent. De artiest is terug uit Las Vegas en presenteert onder de naam ‘Hans Klok & Friends’ een nieuwe showproductie die uit zijn grootste illusies bestaat. Deze worden afgewisseld door spectaculaire circus acts. En dat is niet zonder risico, aldus de artiest. ,,Ik laat me opsluiten in een kooi. Daarin racen vijf motoren met honderd kilometer per uur om me heen. De kleinste fout kan fataal zijn.” De voorstelling ‘Hans Klok & Friends’ is vanaf 15 juli tot en met 1 augustus in Utrecht (Griftpark) te zien. Daarna volgt een tournee door Nederland.

Vandaag onthult Bavaria haar nieuwe EK-campagne ‘Geluk zit in een klein broekje’. Met Berry van Aerle als aanvoerder van de campagne, hoopt de Brabantse bierbrouwer dit jaar het EK-geluk van ’88 te kunnen evenaren. In samenwerking met boxershortmerk Pockies ontwikkelde Bavaria een ‘geluksbroekje’, dat is gebaseerd op het shirt dat door het Nederlands elftal werd gedragen tijdens de legendarische EK-finalewedstrijd. Met de 'Geluk zit in een klein broekje’-campagne speelt de Brabantse brouwer in op het gegeven dat bijgeloof en sport onlosmakelijk met elkaar zijn verbonden. Het geluksbroekje kan vanaf volgende week gescoord worden in combinatie met een ‘Lucky 7-pack’ Bavaria-pils.

Eind april werd Nederlands eerste “Sherry Show” live uitgezonden vanuit de Balie in Amsterdam voor 120 wijnprofessionals en journalisten. Tijdens deze show stond alles in het teken van D.O. Sherry wijnen. Deze uitzending was het begin van de door Europa gefinancierde campagne voor beschermde oorsprongs-benaming Sherry wijnen op de Nederlandse markt. Maar wat is Sherry nu eigenlijk?  Om het nog makkelijker te maken hebben we alvast zeven tips van de inner circle om P.D.O Sherry Wijnen te (her)ontdekken.

De kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2021 van Chaîne des Rôtisseurs is gewonnen door Sander de Vette. De 26-jarige chef van restaurant De Mandemaaker uit Spakenburg plaatst zich hiermee voor de internationale wedstrijd in Parijs, later dit jaar.

Onlangs was een online-proeverij van Gérard Bertrand wijnen. De producent stuurde proefflessen aan internationale wijnjournalisten die in hun eigen tempo de wijnen goed kunnen proeven. De Gérard Bertrand Groep is het speerpunt van een wijnbouw die zich inzet voor een betere toekomst onder leiding van zijn stichter, de gelijknamige wijnbouwer. Met de benchmark biodynamische wijnjaren van de Languedoc creëert hij grote wijnen met alle nuances van hun terroir. Erkend voor zijn grote talent als monteur, maar ook voor zijn durf en creativiteit, werkt hij samen met zijn teams aan het laten schitteren van de wijnen van Zuid-Frankrijk over de hele wereld.