Vandaag zou het seizoen van de Oosterscheldekreeft worden geopend met een elitair feestje voor de Zeeuwen. De Kring van de Zeeuwse kreeft, waar dertien restaurants bij zijn aangesloten, zou vanaf vandaag een driegangenmenu aanbieden voor EUR 64,50 in de aangesloten restaurants. Maar door de corona-pandemie zijn deze restaurants nu gesloten en gaat het feestje niet door. Toch eten wij vandaag heerlijke kreeft, wij bestelden die bij Schmidt Zeevis (schmidtzeevis.nl). We kozen voor de klassieker gekookte (koude) kreeft met mayonaise. Klik hier voor de kreeften van Schmidt Zeevis. Vandaag besteld, wordt die overmorgen thuis bezorgd.

Er staat bij Henri BV in Drunen ruim 42.000 kilo kant-en-klare, koelverse soepen, sauzen en maaltijden op voorraad. Producten die normaal hun weg vinden naar de horeca in Nederland. Door de sluiting van de horeca vanwege corona, viel de klantenkring van het Drunense familiebedrijf in één keer weg. Orders werden gecanceld.

Vandaag ontvangen diverse retailers een ‘faire’ liefdesverklaring van de Nederlandse consument. Zij stemden in december massaal voor eerlijke chocolade. Eerlijke chocolade is van groot belang om problemen als extreme armoede en kinderarbeid aan te pakken.

Wij brengen in deze serie onbekende olijfolies onder de aandacht van consumenten. Wij kochten deze olie via Internet. Dit is een olijfolie van eerste persing en wordt uitsluitend verkregen door olijven door mechanische of andere fysische procédés te persen, onder omstandigheden die de olijfolie niet veranderen en die geen andere behandeling hebben ondergaan dan wassen, schenken, centrifugeren en filtreren.

Nederland is tweede geworden tijdens de European Water Awards. Dit bleek bij de verkiezing van het lekkerste kraanwater van Europa, georganiseerd door Social Enterprise KRNWTR ter ere van Wereld Water Dag (22 maart). Nederland eindigde hiermee vlak achter Oostenrijk, die er met de winst vandoor ging. Een deskundige jury koos uit 10 grote Europese landen het Oostenrijkse kraanwater als allerlekkerst. Engeland en Frankrijk eindigden op een gedeelde derde plaats. Bekijk de volledige top 10 op https://www.krnwtr.nl/krnwtr-awards/het-lekkerste-...

In navolging van de vandaag afgekondigde maatregelen omtrent de Nationale Herdenking op de Dam door het Nationaal Comité 4 en 5 mei, past ook de Nationale Kinderherdenking bij Madurodam dit jaar het programma aan. De jaarlijkse, grootschalige bijeenkomst op het voorplein van Madurodam vervalt. Het live tv-programma “Het is stil in Madurodam” dat op 4 mei tussen 19:00 en 20:00 uur vanuit Madurodam wordt uitgezonden door RTL5 is een vorm die past bij de uitzonderlijke omstandigheden waarin wij ons nu bevinden. Deze uitzending gaat wel door, maar zonder publiek bij de opnames.

Boerderij Lindenhoff levert de hoogste kwaliteit vlees, groente, fruit en zuivel aan de top van de Nederlandse horeca. Nu de restaurants gesloten zijn, zien zij een sterke piek in de directe verkoop aan consumenten.

n de Nationale Week Zonder Vlees piekt de verkoop van online vleespakketten bij Koopeenkoe.nl. Afgelopen week is de verkoop met 72% gestegen ten opzichte van dezelfde week in 2019.

De Ecostoof is de oude hooikist in een nieuw jasje. Deze energiebesparende kooktechniek was de afgelopen eeuw vooral populair ten tijde van brandstofschaarste. Vandaag de dag is energiezuinig koken weer actueel, vanwege het Klimaatakkoord. De Ecostoof maakt klimaatverantwoord koken als volgt mogelijk: Doe ingrediënten in een pan, breng aan de kook en zet de pan met eten in de isolerende Ecostoof. Het eten blijft vervolgens gedurende lange tijd zo heet dat het vanzelf gaart, zonder energie en zonder aanbranden. De Ecostoof is een product van ontwerpers Caro Niestijl en Iris van de Graaf. Zij schreven eveneens het bijbehorende kookboek ‘Langzaam Lekker’.