Ik had beloofd om mijn column over de bessen te besluiten met de kruisbessen, Dat ga ik nu dus doen! En ik voeg er bramen en frambozen bij. Een stuk later dan ik dat ik van plan was, maar ik moest voor het onderwerp genoeg inspiratie hebben, en dat had ik nog niet. Door Covid! Nu wel inmiddels.

Magnesium is verkozen tot het supplement van het jaar 2023. Gevolgd door Vitamine D als tweede en Omega-3 op de derde plaats. In een online enquête van het Informatiecentrum Voedingssupplementen & Gezondheid (IVG) kon het publiek de afgelopen weken stemmen op hun favoriete voedingssupplement. Deelnemers konden ook aangeven waarvoor en waarom ze het supplement gebruiken.

Het Arboretum van Kalmthout is steeds weer een bezoek waard. De natuur verandert voortdurend waardoor de tuin er constant anders bijligt. Er zijn ook regelmatig themawandelingen, tentoonstellingen, workshops en cursussen. aarlijks ontvangt het Arboretum in Kalmthout zo’n 50.000 bezoekers. Weinigen zijn zich echter bewust van de boeiende geschiedenis van deze plek. Ook de rijkdom aan erfgoed van deze weelderige tuin wordt nauwelijks gedacht. Nochtans het arboretum is een tuin met een mooi verhaal.

Klik hier voor de fotoreportage van Anne Marie Jacob.

In Keramiekmuseum Princessehof in Leeuwarden is vanochtend vroeg ingebroken. Bij de inbraak zijn voor zover nu bekend elf voorwerpen meegenomen, waarvan er zeven sneuvelden tijdens de vlucht naar buiten. Vier stukken zijn verdwenen. De politie doet momenteel onderzoek en is op zoek naar getuigen. Het museum houdt deze week zijn deuren gesloten in verband met het politieonderzoek en verdere maatregelen. Het Princessehof hoopt 21 februari weer open te gaan.

Vorig jaar kreeg Bordeaux, samen met Valencia, de prijs van Europese hoofdstad van slim toerisme omwille van haar toegankelijkheid, duurzaamheid, digitalisering, cultureel erfgoed en creativiteit. Het is een initiatief van de Europese Unie met als doel een netwerk van aantrekkelijke en slimme Europese steden te creëren, die mee willen bouwen aan een meer deugdzaam toerisme. Nieuwsgierig trokken we naar Bordeaux om te zien wat die stad nu heeft dat anderen niet hebben.

Klik hier voor de fotoreportage van Miet Waes.

Vanmiddag werd de nieuwe Gault&Millau gids 2023 op feestelijke wijze gelanceerd in Tivoli Vredenburg Utrecht. Maar liefst 750 bezoekers zijn verwelkomd door Burgemeester Sharon Dijksma waarna Godfried van der Lugt, directeur van Gault&Millau Nederland samen met presentatrice Virginie Claes de Gault&Millau Awards uitreikte aan de winnaars van het jaar 2023. Maar liefst 20 winnaars in 19 categorieën als ‘Chef van het Jaar’, ‘Jonge Chef van het Jaar' en ‘Ontdekking van het Jaar’. Onder toeziend oog van de top van de Nederlandse gastronomie werden alle winnaars individueel op het podium geëerd. Tevens werden alle restaurants met 16|20 of meer gezamenlijk op het podium gehuldigd indien hun scores waren gestegen.

Toen ik met succes om de Elseviers vogelgids had gezeurd voor mijn achttiende verjaardag heb ik een vogelhuisje gemaakt voor de tuin. Het was een krakkemikkige constructie, waar ik desondanks erg trots op was. Ik ben sowieso niet zo’n klusser. Mijn moeder vond het boek eerst te duur, maar toen ik hem later gebruikte om op haar verzoek heel mooie vogels op de voederplank te determineren, had ze door dat dat het juiste cadeau voor me was. Op de voederplank zat eens een heel grote groep kepen. Voor ons toen een nieuwe soort! Tot twee jaar geleden waren kepen iedere winter bij me present in mijn tuin in de Rijndijkstraat. Waar zijn ze gebleven?!

Tijdens een masterclass port-blenden recreëerde een select gezelschap onder leiding van Master Blender Carlos Alves, de unieke 50 Year Old Tawny port van Kopke. Het gerenommeerde port huis Kopke is het oudste ter wereld. In het Sofitel Legend the Grand, kreeg elke deelnemer een mooie Kopke koffer, gevuld met verschillende batches port, om zo dé perfecte blend van Kopke 50 Year Old Tawny te achterhalen.

In de voorjaarsvakantie geeft kinderboekenauteur en filosoof Stine Jensen in het Drents Museum een familielezing genaamd Smaken verschillen. Ook is de vakantie het uitgelezen moment om met het hele gezin de tentoonstelling Sterven in schoonheid te bekijken. Het museum maakte bij deze tentoonstelling een route speciaal voor families. De lezing en familieroute zijn gemaakt voor kinderen vanaf 8 jaar en hun (groot)ouders en verzorgers. De route is gratis bij een bezoek aan het museum (kinderen tot 18 jaar gratis toegang). Kaarten voor de lezing van Stine Jensen (26 februari, 14.00-15.00 uur) zijn voor € 4 (kinderen) en € 6 (volwassenen, exclusief museumentree) te koop op www.drentsmuseum.nl/lezingen.