De bierverkoop is in Nederland in 2020 met 14% gedaald ten opzichte van 2019. In de horeca en evenementenbranche was de daling zelfs ruim 58%. Dit is uiteraard het gevolg van de COVID-19-maatregelen. Sinds het (opnieuw) sluiten van de horeca in oktober zien we dat de verkoop van bier daar met 89% is afgenomen.

De coronacrisis heeft een ding duidelijk gemaakt: De drogist en producten voor de persoonlijke verzorging zijn essentieel voor het welzijn en welbevinden van Nederlanders. Dat was de uitkomst van de online nieuwjaarsreceptie op woensdag 6 januari 2021 van het Centraal Bureau Drogisterijbedrijven (CBD) en de Nederlandse Cosmetica Vereniging (NCV). Het online event kwam in plaats van de traditionele nieuwjaarsreceptie. De bijeenkomst had als thema de invloed van het coronavirus op de maatschappij en de economie.

Michelin stelt met veel overtuiging de selectie van de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021 voor. En met groot nieuws: ondanks het bijzonder moeilijke jaar krijgt België er een restaurant met drie sterren bij. Twee restaurants worden bekroond met twee sterren en maar liefst 10 restaurants worden onderscheiden met één ster. Deze onderscheidingen bevestigen de dynamiek in het gastronomische landschap in België en Luxemburg. In totaal telt de MICHELIN Gids België en Luxemburg niet minder dan 137 sterrenrestaurants met een ster.

Klik hier voor de volledige lijst van sterrenrestaurants in België en Luxemburg.

In het prachtige restaurant Da Vinci* in Maasbracht is door de SVH Meesters Margo Reuten (SVH Meesterkok) en Petro Kools (SVH Meestergastheer) het diploma SVH Gespecialiseerd kok uitgereikt aan een student van Kookstudio Thorn. De studenten hebben keihard gewerkt in de opleiding die in totaal twee jaar duurde. Het is het eerste diploma SVH Gespecialiseerd kok ‘nieuwe stijl’ dat is uitgereikt. De eerste geslaagde is Martijn van der Zwan.

Onlangs was er een online-proeverij van Gérard Bertrand wijnen. De producent stuurde proefflessen aan internationale wijnjournalisten die in hun eigen tempo de wijnen goed kunnen proeven.

De nieuwe Bavaria 0.0% is amper te onderscheiden van alcoholhoudend pils. Dat laat brouwerij Bavaria, onderdeel van Swinkels Family Brewers, vanaf vandaag zien met de campagne ‘Zo. Als pils’. Met deze campagne – de grootste 0.0% campagne voor Bavaria ooit – zet de brouwer vol in op het alcoholvrije segment met hun nieuwe Bavaria 0.0%. Dankzij Bavaria’s nieuwe 0.0% brouwinstallatie kan de brouwer alcoholvrij bier brouwen dat schuimt, ruikt én smaakt als een alcoholhoudend pils. De ‘Zo. Als pils’-campagne is erop gericht dat de consument het nieuwe 0.0% bier gaat proeven. De nieuwe Bavaria 0.0% is sinds kort beschikbaar in de supermarkt in een nieuwe wit/blauwe verpakking en is ook te vinden in horeca zodra deze weer opengaat.

Hertog Jan Grand Prestige is de nummer 1 in de Bier Top 100 over 2020. Dit zware donkere bier van 10%, gebrouwen in het Limburgse Arcen, kreeg de meeste waardering van ruim 2000 bierliefhebbers. Zij brachten de afgelopen weken hun stem uit op onafhankelijke bierwebsite Bierista.nl. Tripel Karmeliet en Westvleteren 12 zijn gekozen tot respectievelijk nummer 2 en 3.

Gaan skiën zit er deze winter niet in. Maar waarom risico lopen en zo ver wegtrekken als er ook kortbij van alles te beleven valt? Het Brugse Ommeland, de Kust, de Leiestreek en de Westhoek bieden een mooi alternatief aan om op een veilige manier een winteruitstap te plannen. Vandaag verkennen we de eindejaarsactiviteiten in Veurne en Roeselare.

Tijdens deze kerstvakantie wordt er grote drukte verwacht in natuurgebieden. Om dit te voorkomen worden mensen opgeroepen om niet massaal naar de Nationale Parken te gaan. Maar de natuur ingaan, is natuurlijk wel gezond. Hoogste tijd dus dat mensen hun ogen openen voor de natuur in hun eigen buurt. Stap dus je voordeur uit en kijk eens wat daar allemaal te ontdekken is.