Het Spoorwegmuseum ontving in het kader van 75 jaar Vrijheid een bijdrage van het Mondriaan Fonds, speciaal voor het registreren, digitaliseren en uiteindelijk publiceren van de deelcollectie Tweede Wereldoorlog. Dit project, met als titel Beladen jaren in beeld, omvat vooral foto’s, maar ook andere belangwekkende documenten en literatuur. Het papieren archief verhuist naar Het Utrecht Archief waar het wordt onderzocht, geconserveerd en uiteindelijk toegankelijk gemaakt. De fotocollectie blijft bij het Spoorwegmuseum en wordt geregistreerd en gedigitaliseerd.

De groep gevlekte hyena's in Safaripark Beekse Bergen is uitgebreid met twee pups. Het zijn de enige twee hyenajongen die momenteel in een Nederlandse dierentuin te bewonderen zijn.

Het aspergeseizoen is net begonnen. De ‘nieuwe’ haringen zwemmen nog in de koude wateren rond Groenland. De echte Hollandse rode bessen van de Berrybrothers zijn al in de maak. De rode bessen uit ons land zijn ook echt seizoensfruit en worden in heel Europa geconsumeerd. De reden is simpel. Binnen vierentwintig uur na het oogsten ligt de nieuwe oogst rode bessen in het schap van de groenteman en de supermarkt.

De contouren van de nieuwe horeca locatie Bäckerei Krümel zijn al zichtbaar in de Efteling. De ambachtelijke bakkerij die op het plein tegenover de familieachtbaan Max & Moritz zal openen krijgt langzaam vorm. De afgelopen weken is de fundering gelegd en zijn de vloeren gestort, nu gaat de bouw de hoogte in. De robuuste houten spanten van 15 x 8 meter tonen duidelijk hoe de bakkerij eruit komt te zien. De komende weken worden de muren van het gebouw (25 x 15 meter) opgemetseld, daarna volgen de houten planken van het gezellige restaurantgedeelte. De bakkerij is het sluitstuk voor het Max & Moritzplein dat hiermee bijna aanvoelt als een Alpendorpje. Als de bouw op schema blijft lopen opent Bäckerei Krümel deze winter de deuren.

Vandaag kondigt Swinkels Family Brewers de overname aan van Uiltje Brewing Company. Uiltje Brewing Company staat bekend als eigenzinnige bierbrouwerij, met een sterk merk dat naam maakte met opvallende illustraties op het blik. De overname is voor Swinkels Family Brewers een verdere invulling van de groeistrategie. Door de toevoeging van deze creatieve modern craft bierbrouwerij wordt het totale bierportfolio van Swinkels Family Brewers verder versterkt. Anderzijds kan Uiltje Brewing Company door de overname optimaal kennis, ervaring en capaciteit van de eeuwenoude familiebrouwer benutten om verder te groeien en krijgt Uiltje Brewing Company de ruimte volledig te focussen op kwaliteit en creativiteit. Een grote wens van oprichter Robbert Uyleman.

Het optimisme onder de Nederlanders keert langzaam aan terug. Zo ziet 63,8% de toekomst hoopvol en rooskleurig tegemoet en geeft 75,3% hun leven op dit moment een 7 of hoger. Dat blijkt uit onderzoek van bierbrouwer Grolsch* naar de stemming van de Nederlanders. De bierbrouwer wil dit hoopvolle en optimistische gevoel de komende maanden vasthouden én versterken. Daarom komt ze met een nieuw speciaalbier, een Lente IPA dat de naam Hoop draagt. Daarnaast roept Grolsch met de lancering van Hoop heel Nederland op hoopvolle verhalen met hen te delen. Deze verhalen gaat de brouwerij het komende jaar delen via social media en bierviltjes op terrassen door het hele land zodat we ons samen door de laatste loodjes heen kunnen slaan.

Zelf tomaten, wortels of komkommers verbouwen wordt steeds populairder. De vraag naar informatie, tips en cursussen over moestuinieren is de afgelopen weken bij IVN Natuureducatie flink toegenomen. Momenteel wordt onze online Natuuracademie dagelijks bezocht door honderden Nederlanders.

Het park was in 2020 totaal 14 weken gesloten en veel overnachtingen in de hotels en vakantieparken konden niet doorgaan. Een deel van de 3000 medewerkers zat thuis. Er werden veel kostenbesparende maatregelen getroffen om verliezen te beperken en de continuïteit van het park te bewaken. De bedrijfsopbrengsten daalden met 38,3% tot € 140 miljoen. Het verlies bedroeg € 14,5 miljoen. Tijdens de zomer en het najaar kon een beperkt aantal bezoekers per dag worden toegelaten, dankzij het ‘Veilig Samen Uit’ brancheprotocol dat met de Club van Elf werd opgesteld.

Nederlanders hebben in de afgelopen maanden februari, maart en april vooral gezocht naar vakanties in eigen land. Hoewel steeds meer mensen voorzichtig vooruit durven te kijken naar een zonvakantie in landen rond de Middellandse Zee, blijft het aantal boekingen lager dan ooit.