Met dank aan de kaschef van de Hortus, Rogier, voor de suggestie ‘uien in alle soorten en maten’. Ooit wel eens een ui-zonder-ui geroken of gegeten? Ongetwijfeld. Vervang het woord ui door het oud-Nederlandse of nog in gebruik zijnde Vlaamse woord ‘look’. Dan krijg je look-zonder-look. Look-zonder-look (Alliaria petiolata) behoort tot de kruisbloemigen, de echte ui soorten tot de narcisfamilie Amaryllidaceae, een geheel andere groep van planten. Look-zonder-look is eetbaar en kan dankzij de uiengeur en -smaak rauw gebruikt worden als toekruid, onder andere in soepen en sla.

Om de olifantenkuddes in Beekse Bergen nog meer ruimte te geven en eventuele uitbreidingen van de groep in de toekomst te kunnen faciliteren, wordt de komende tijd het olifantenverblijf uitgebreid. In de nieuwe Olifantenvallei kunnen de olifanten straks via een nieuwe tunnel over de gasten heen wandelen richting een nieuwe savanne.

Een spectaculaire vondst van een middeleeuwse goudschat is vanochtend gepresenteerd in het Rijksmuseum van Oudheden. De vondst van gouden oorhangers en munten van West-Friese bodem, die uit de tijd komt dat dit gebied ook tot Friesland behoorde, sluit naadloos aan bij de huidige tentoonstelling over de middeleeuwen in Noord-Nederland van het Fries Museum. De schatvondst van Hoogwoud is nu te zien in het Rijksmuseum van Oudheden.

Op zondag 19 maart geeft Bastiaan Steffens in het Drents Museum een lezing over Pompeï en Herculaneum. Steffens is conservator archeologie en samensteller van de grote archeologische tentoonstelling Sterven in schoonheid - De wereld van Pompeï en Herculaneum. In zijn lezing vertelt hij hoe in de klassieke oudheid tegen schoonheid wordt aangekeken. Ook vergelijkt hij het met hoe wij dat nu doen. Steffens illustreert zijn verhaal met voorbeelden uit de tentoonstelling. De lezing is van 12.00 tot 13.00 uur. Kaarten (€ 6, exclusief museumentree) zijn te bestellen via drentsmuseum.nl/lezing.

De Efteling heeft het afgelopen jaar 5,43 miljoen bezoekers mogen verwelkomen. Dat is het hoogste aantal bezoekers in de geschiedenis van het attractiepark. Hierdoor beleeft de Efteling ook financieel gezien een recordjaar in 2022. Zelfs met een korte sluiting in het begin van het jaar, vanwege coronamaatregelen, is dit mooie resultaat behaald. De stijging in aantal bezoekers is grotendeels te danken aan het feit dat men er weer op uit wilde. Ook werd het 70-jarig jubileum van het attractiepark gevierd met het tijdelijke sprookje ‘Efteling Wonderland’.

Op 15 mei vindt in Amsterdam het Italian Winemakers event plaats en biedt wijnprofessionals de gelegenheid om de beste Italiaanse wijnen te ontdekken en contact te leggen met 35 Italiaanse wijnproducenten. Tijdens het evenement is er een breed scala aan Italiaanse wijnen te proeven, waaronder zowel gevestigde als opkomende wijnhuizen. Bovendien is het een uitgelezen kans om te netwerken met andere professionals uit de wijnindustrie, groeimogelijkheden te bespreken en zo meer te weten te komen over nieuwe trends.

Zaterdagochtend 4 maart om 11.00 uur, opende Efteling: de tentoonstelling in Het Noordbrabants Museum. Vele bezoekers stonden te popelen om naar binnen te gaan. Jong en oud liet zich verrassen door de wel 250 verschillende objecten die de tentoonstelling laat zien. Van correspondentie uit 1952, kleine en grote objecten, originele tekeningen van Anton Pieck en de technische vondsten van Peter Reijnders tot geuren. Nog niet eerder kwamen zoveel Eftelingobjecten buiten het Efteling terrein samen in een museale tentoonstelling. Het Noordbrabants Museum laat 70 jaar geschiedenis van de Efteling zien. Efteling: de tentoonstelling is tot en met 21 mei 2023 in Het Noordbrabants Museum te ‘s-Hertogenbosch te zien.

Vrijdag 17 maart is het Nationale Pannenkoekdag en vanaf die dag opent de Nederlandse horeca een weekend lang haar deuren met tal van activiteiten voor kinderen van 8 tot 12 jaar. Op deze manier wil de sector de jongste generatie op een leuke, positieve en interactieve manier laten ervaren hoe gaaf de horeca is. Ouders, opa’s en oma’s zijn ook van harte welkom. Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) heeft de landelijke wervingsactie samen met de branche opgezet, onder de noemer: Ga voor gaaf, ontdek de horeca! Op www.gavoorgaaf.nl kunnen horecabedrijven en scholen zich aanmelden voor de actie en vervolgens eigen activiteiten organiseren tijdens het actieweekend. Ouders vinden op de website binnenkort informatie over welke bedrijven en scholen meedoen en bezocht kunnen worden.

Het Huyverwoud, het themagebied rondom de nieuwe Efteling-attractie Danse Macabre, krijgt steeds meer gestalte. Op de bouwplaats zijn duidelijk de eerste tekenen van het compleet nieuwe themagebied te zien. Een schets van ontwerper Jeroen Verheij en een video van de bouwplaats onthullen wat de gast straks gaat beleven. Van horeca en retail tot de 20 meter hoge griezelige attractie Danse Macabre. De ‘wachtreis’ van de attractie, een wachtrij vol beleving, kan door een geheel gezelschap worden ervaren, ongeacht wel of geen beperking. Het themagebied rondom Danse Macabre vormt vanaf 2024 het griezeligste stukje Efteling.