Onlangs was een online-proeverij van Gérard Bertrand wijnen. De producent stuurde proefflessen aan internationale wijnjournalisten die in hun eigen tempo de wijnen goed kunnen proeven. De Gérard Bertrand Groep is het speerpunt van een wijnbouw die zich inzet voor een betere toekomst onder leiding van zijn stichter, de gelijknamige wijnbouwer. Met de benchmark biodynamische wijnjaren van de Languedoc creëert hij grote wijnen met alle nuances van hun terroir. Erkend voor zijn grote talent als monteur, maar ook voor zijn durf en creativiteit, werkt hij samen met zijn teams aan het laten schitteren van de wijnen van Zuid-Frankrijk over de hele wereld.

De firma kaas, bekend van het ‘boerenkaas door de brievenbus’-concept, verbreedt het portfolio en trapt het kaasseizoen af met graskaas. Als de koeien na een winter op stal weer de wei in mogen wacht er een waar feestmaal op hen, namelijk vers gras. Dit is de basis van de delicatesse waar menig kaasliefhebber jaarlijks naar uitkijkt:graskaas, kaas van het verse voorjaarsgras.

Zojuist nam het kabinet het definitieve besluit: doorstroomlocaties (buiten) zoals de Efteling mogen weer open. Dat betekent dat het attractiepark vanaf woensdag 19 mei weer bezoekers mag verwelkomen na 22 weken sluiting. Precies op tijd om deze maand ook de nieuwste aanwinst Speelbos Nest! te openen. Speciaal op de 69e verjaardag van de Efteling, maandag 31 mei 2021, opent het inclusieve speelbos Nest! om 10.30 uur de poorten voor alle dappere durfals die in de Efteling zijn.

Wandelen is een grote trend op dit moment. Om wat afwisseling te brengen tijdens het wandelen, lanceren de waterschappen de ‘Waterbazen Wandelingen’. Onderweg ontdekken wandelaars wat ze zelf kunnen doen voor schoon en voldoende water.

De kreeft in het Oceanium heeft een nieuwe ‘jas’. Kreeften vervellen om te kunnen groeien. Dierverzorger Rick filmde de kreeft net na deze gebeurtenis. Deze kreeft is tweekleurig: de ene helft is oranje en de andere helft blauw/zwart met een scheiding precies in het midden. Dit is erg bijzonder en komt bijna nooit voor: 1 op de miljoen. Er zijn er zelfs die beweren: 1 op 50 miljoen…

Er zullen in 2021 geen toeristische vaartochten naar de weervisserij plaatsvinden. Door de huidige beperkingen en het onzekere perspectief als gevolg van de coronasituatie bleek het voor de Stichting Behoud Weervisserij niet mogelijk om de tochten te organiseren. De afgelopen maanden is er door firma Van Dort en de vrijwilligers van de stichting hard gewerkt om de weren in orde te maken voor het nieuwe ansjovisseizoen. De laatste netten zijn gehangen; nu is het wachten op de ansjovis. Begin mei zou deze zich weer moeten laten zien in de Oosterschelde.

Achter de schermen groeit nu een witkopgiertje op bij de eigen ouders. Dierverzorger Marieke maakte dit filmpje, waarin de ouders het jong eten geven. Het kuiken is geboren in de broedmachine en daarna teruggelegd. Het uitbroeden is bij deze soort namelijk nog niet eerder gelukt en dan is de broedmachine de veiligste manier. De geboorte van dit jong is dus een primeur voor Diergaarde Blijdorp.

Op bevrijdingsdag om 00:03 uur is er een Aziatische olifant geboren, op Bevrijdingsdag Moeder en jong maken het goed. Het is de vijftiende gezonde olifant die in Rotterdam is geboren. Voor de twintigjarige moeder Bangka is dit haar derde jong. De bevalling verliep gelukkig voorspoedig; binnen een paar minuten na de geboorte stond het jong op de poten en ging al snel zoeken naar de tepel. Het heeft inmiddels gedronken. Het is een mannetje. Een olifantenbaby weegt bij de geboorte gemiddeld zo’n 80 kilo. De dracht duurt bij een olifant zo’n 22 tot 24 maanden. Al met al heeft het dus wel even geduurd…

Het aantal Fairtrade gecertificeerde producten op de Nederlandse markt ligt voor het eerst boven de 10.000 stuks. In april van dit jaar certificeerde Fairtrade Nederland het 10.000ste product, namelijk koffiecapsules van het merk Biocafé. In vijf jaar tijd is het aanbod van Fairtrade producten verdubbeld. Met het huidige aantal Fairtrade producten kun je een gemiddelde supermarkt vullen. De productcategorieën met de meeste Fairtrade artikelen zijn koffie, cacao en thee. De categorie die de grootste stijging in artikelen heeft laten zien de afgelopen jaren is cacao.