Een wijnmakerij haalt herinneringen op. Na de campagne van 2022 voor En Primeur-wijnen van 2021, is Château Dauzac, de 49 hectare grote, 1855 geclassificeerde Margaux Cru Classé van plan om 600 flessen van zijn vintage 1982 op de markt te brengen. 'De eerste jaargang van de eeuw', grapt zijn directeur Laurent Fortin, waarbij hij de nadruk legt op de kwaliteit van de wijnen die in veertig jaar niet van het kasteel zijn verhuisd. Na alle flessen te hebben geproefd voordat ze opnieuw werden gekurkt - volgens Fortin werden geen flessen bijgevuld en werden de flessen die het nodig hadden weggegooid - viert het landgoed de 40e verjaardag van de jaargang die de opkomst van stercriticus Robert Parker markeerde. Château Dauzac beweert dat met een consumentenprijskaartje van 180 euro per fles van 75 cl, de prijsstelling betaalbaar is

Lees meer...

De druk op de Voedselbank wordt steeds groter; naar verwachting neemt het aantal klanten deze winter met minimaal 40% toe ten opzichte van begin dit jaar. Unox, Iglo, Hak en Bolletje vormen daarom samen een ‘Wintercollectief’ om de Voedselbank te hulp te schieten en gezinnen die het nodig hebben te helpen. De vier Hollandse voedselproducenten slaan de handen ineen en vergroten deze winter hun steun aan de Voedselbank. Andere voedselproducenten worden opgeroepen om zich ook aan te sluiten bij dit collectief, om zo samen klanten van de Voedselbank de winter door te helpen.

Natuurwijnen winnen aan populariteit. Omdat het aantal beginners in overeenstemming is met de tijd, gaat een groeiend aantal wijnboeren het experiment aan, maar niet zonder waarborgen. “Natuurwijnen zijn te doen, maar er moet vooral toezicht op worden gehouden. Adviseur oenoloog in Beaujolais, Patrice Merle, waarschuwt zijn klanten: natuurwijnen maken is veel meer werk. 'We hebben geen recht op een bevoorrechte behandeling, we moeten anticiperen en bijzonder reactief zijn', voegt André-Paul Saulnier toe, van het Es20-laboratorium dat gespecialiseerd is in deze wijnen.

Lees meer...

Boeren en werknemers ontvingen een hogere Fairtrade premie, dankzij een herstel van de wereldwijde verkoop van Fairtrade producten in 2021. Het betrof een stijging van vier procent ten opzichte van het niveau van 2020, blijkt uit het rapport Building Resilience in a Changing World van Fairtrade International. Voor de zeven belangrijkste Fairtrade grondstoffen was de premie voor boerenorganisaties in totaal € 190 miljoen in 2021. Cacaoboeren konden vorig jaar 37% meer van hun volume onder de gunstigere Fairtrade voorwaarden verkopen.

De Consumentenbond heeft een meldpunt geopend voor klachten over bedrijven die de huidige economische situatie misbruiken om er zelf beter van te worden. Hiermee wil de Consumentenbond zicht krijgen op overtredingen, buitensporige, stiekeme of onnodige prijsstijgingen en andere misdragingen die ten koste gaan van consumenten. Meld hier misbruik.

Per januari 2023 wordt in Ouwehands Dierenpark gestart met een nieuw uniek project in Nederland. Het dierenpark start de bouw van een koalaverblijf. Hiermee is Ouwehands Dierenpark de enige dierentuin in Nederland die deze unieke diersoort zal huisvesten.

Keramiekmuseum Princessehof gaf een schitterend kookboek uit, klik hier voor de recensie. Daarnaast dankzij de Ottema-Kingma Stichting (OKS) kan het mueseumeen unieke schotel uit circa 1530 als bruikleen aan de collectie toevoegen. Het gaat om een schotel uit Iznik, in het huidige Turkije, met blauwe en turquoise decoraties van druivenranken en bloemen. Met een diameter van 44,5 centimeter is dit de grootste Iznik schotel met druivenmotief die wereldwijd bekend is. Het topstuk werd door de OKS aangekocht bij veilinghuis Sotheby’s in Londen en zal van 29 oktober 2022 tot en met 20 augustus 2023 te zien zijn in de tentoonstelling Feest! in het Princessehof in Leeuwarden, waarna het een plek krijgt in de vaste presentatie Van Oost en West.

Consumenten die alleen budgetmerken kopen in de supermarkt zijn gemiddeld de helft goedkoper uit dan wanneer ze alleen A-merken kopen. Dat blijkt uit een uitgebreide prijspeiling van de Consumentenbond. Vier jaar geleden was het prijsverschil nog 40%.

De Efteling wil klimaatneutraal zijn in 2030 en streeft ernaar om klimaatpositief te zijn in 2032. Onlangs plaatste het attractiepark een carportsysteem met 12.000 zonnepanelen op het parkeerterrein. Het is één van de initiatieven die een positieve impact heeft op het klimaat en voortkomt uit deze ambitieuze duurzaamheidsgedachte. Dit draagt bij aan het doel om de Efteling voor altijd te behouden en nóg mooier door te geven aan toekomstige generaties.