Met de opening van een nieuwe Kapauns 8-persoonsstoeltjeslift dit winterseizoen is de eerste bouwfase van de nieuwe verbinding tussen de twee skidorpen Zell am Ziller en Gerlos een feit. De lift brengt skiërs rechtstreeks en comfortabel naar de Übergangsjoch, waarmee de lengte van de lift verdubbeld is ten opzichte van de oude. Met de bouw van de lift en de aanleg van nieuwe pistes is een investering van 14,5 miljoen euro gemoeid.
Met 408 km aan skipistes is Saalbach Hinterglemm met zijn aangrenzende skigebieden het grootste skiparadijs van Oostenrijk. Zoek je een heerlijk skihotel op 200 meter van de skiliften, dan is Hotel Hasenauer in Hinterglemm het ideale wintersporthotel. Hier vind je ultieme ontspanning dankzij een luxe spa & wellness, buitenzwembad, restaurant voor fijnproevers, gezellige bar en moderne hotelkamers. In en rondom het hotel ademt alles wintersport. Informatie: www.hasenauer.at.
De Britse kunstenaar van Schotse afkomst Peter Doig heeft het originele kunstwerk voor de vintage 2020 ondertekend en zijn naam toegevoegd aan de lijst van beroemde hedendaagse kunstenaars die een werk hebben gemaakt om een Château Mouton Rothschild-etiket te illustreren.
Vandaag verschijnt het rapport van de Gezondheidsraad over gehoorschade en de gevolgen daarvan voor de Nederlandse bevolking. Dit rapport zal worden aangeboden op korte termijn aan de Tweede Kamer. Topcomponist Stephen Emmer die er eerder voor uitkwam dat hij zelf geplaagd wordt door tinnitus – een hinderlijke piep in het oor - is kritisch op de aanbevelingen van de Gezondheidsraad. Het mag wat hem betreft nog wel wat steviger. “Op deze manier gaan we de komende epidemie niet stoppen.”
De Gezondheidsraad adviseert positief over het voedselkeuzelogo Nutri-Score. In een onderzoeksrapport stelt de raad dat het kleurenlogo consumenten kan helpen bewuste keuzes te maken. In één oogopslag kun je zien of een product gezond is of niet. Het advies is een belangrijke steun voor de invoering van het logo vindt de Consumentenbond. Die roept daarom de staatssecretaris op haast te maken met de officiële toelating van het logo in Nederlandse supermarkten.
Herstellend verslaafde en sterren-chef ontwikkelt totaal nieuw concept in de verslavingszorg: Food Therapy - Voeding voor Herstel. Het boek Food Therapy kan thuis gebruikt worden. Bij Justin van Doorn staan al zijn hele leven twee elementen centraal: zijn liefde voor voeding en zijn meervoudige verslavingen. Het zaadje voor de combinatie ‘voeding en verslaving’ werd gepland toen Justin zich in een afkickkliniek verbaasde over het slechte eten, terwijl goede voeding nu juist zo belangrijk is voor herstel, moraal maar ook het succes van de behandeling. Door zelf te gaan koken, zag hij de sfeer bij de mede-cliënten veranderen. Het lekkere eten verbond hen en bracht hen bij hun emoties op een manier die traditionele therapie niet bood.
Als je snacks en frietjes tegelijk wilt serveren is het handig als je ze tegelijk kunt bakken. Alleen al daarvoor is de Dubbele Airfryer GF800HLD van Inventum ideaal. Hij heeft twee aparte manden van elk 4 liter die zijn te koppelen via Dual Cook zodat je één grote airfryer hebt voor meerdere gerechten. Informatie: www.inventum.eu.
Het Piemontese Turijn aan de Po wordt vaak geassocieerd met een gauwe industriële stad. Fiat, Ferrero, Martini of Lavazza. Maar Turijn is zoveel meer: elegant, met flair en charme, barstend van de barokke architectuur. Maar ook de hotspot voor lekker eten, studenten en liefhebbers van cinema. En van twee succesvolle voetbalclubs: Juventus en Torino.
Platter’s by Diners Club Wine Guide maakte verleden week de prestigieuze lijst bekend van wijnen die in de nieuwe editie van 2023 bekroond zijn met een maximale waardering van vijf sterren. Daarnaast rijken ze prijzen uit aan ‘Best Presterende Wijnhuis van het Jaar’, ‘Editors Award Wijnhuis van het Jaar, ‘Beste Nieuwkomer’ en ‘Wijnen van het Jaar’. De Platter’s Guide is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen, die ook wel de bijbel van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap wordt genoemd.
Toen ik op de grens van de lagere school en de middelbare school zat, studeerde mijn broer Frits al biologie in Leiden. Hij vertelde dat hij op de tweedejaars excursie in Zuid-Limburg Trappistenbier had gedronken. Ik vroeg hem honderduit, alleen al de naam ‘Trappistenbier’ sprak enorm tot mijn verbeelding. Bier dat door paters gebrouwen werd. Ik zag het de paters Jezuïeten bij wie ik op school zat, nog niet doen.
Pagina 14 van 29