Banen Max & Moritz compleet in de Efteling
Vanochtend werden de laatste twee baandelen van de nieuwe familieachtbaan Max & Moritz geplaatst. Na het bevestigen van bijna 5000 bouten en moeren, zijn vandaag het 59e en 60e baandeel gemonteerd. Daarmee zijn beide banen van Max & Moritz compleet. Op de plek waar Efteling-klassieker de Bobslee ooit stond, zijn nu twee verschillende banen van elk 300 meter lang zichtbaar. Na het compleet maken van de banen, wordt het tijd om het Alpenlandschap rondom de familieachtbaan in te richten. Later arriveren de treinen van Max & Moritz en wordt het stationsgebouw gethematiseerd. Vanaf dit voorjaar kunnen gasten kennis maken met de kwajongensstreken wanneer zij de familieachtbaan voor het eerst beleven in de Efteling.
Opnames Expeditie Vos van start in de Efteling
Als je in jezelf gelooft kun je alles! Just Film Distribution en producent Messercola Drama/Lucio Messercola (De Brief voor Sinterklaas, La Famiglia) maken vandaag trots bekend dat op woensdag 22 januari de opnames starten van Expeditie Vos, een magische en avontuurlijke familiefilm van Bob Wilbers (Dokter Tinus, De Ludwigs, Sinterklaasjournaal). De hoofdrollen worden onder meer vertolkt door Levi Otto, Raymonde de Kuyper (Ja Zuster, Nee Zuster), Anna Drijver (Loft, Undercover), Fockeline Ouwerkerk (Moordvrouw, De 12 van Schouwendam) en Frederik Brom (Familie Kruys, Sinterklaasjournaal). De opnames van Expeditie Vos vinden van 22 januari tot en met 7 februari plaats in attractiepark de Efteling. Just Film Distribution brengt de winterfilm op 16 december 2020 uit in de Nederlandse bioscopen.
Muurkunst in horeca
Onderscheidende interieurontwerpen met een hoog instagrammable karakter is een must in de horeca. ESTIDA, bureau in interieurdesign en conceptontwikkeling, verrast ondernemers en gasten met muurkunst die speciaal voor een horecazaak wordt gemaakt. ESTIDA’s artdirector en illustrator Elisabeth Ruijgrok versterkt het interieurconcept met bijpassende illustraties.
Ter Marsch & Co winnaar lekkerste hamburger van Nederland
Chef Rohini Atwaroe van Ter Marsch & Co is tijdens de Horecava winnaar geworden van de Lekkerste Hamburger 2020. ‘The Gojira’ werd maandag 13 januari tijdens de horeca vakbeurs in Amsterdam RAI unaniem als lekkerste beoordeeld. Dit is een Koreaanse burger geserveerd op een Aziatische steambun met een patty van dry aged rib eye en Japanse Wagyu vlees. De burger is belegd met zoetzure mini komkommer en mini bok choy, bulgogi pulled pork en geroosterde buikspek, rode ui, yuzu manuka honing, gochujang saus en nori cassava chips. De pulled pork is gestoofd in een bulgogi marinade, een zoete complexe saus, en in de Yuzu Iki Beer, dat voor een zuurtje en bitter zorgt. Gochujang is een gefermenteerde soja bonen pasta, dat ervoor zorgt dat er een umami smaak ontstaat vanwege het fermentatie proces.
Het Roode Koper* winnaar HANOS Gouden Koksmuts 2020
Het team van Dennis van den Beld mogen wij feliciteren met het behalen van de HANOS Gouden Koksmuts! Naast de Michelinster uitreiking van gisteren was vandaag voor de deelnemende restaurants van de HANOS Gouden Koksmuts net zo spannend. Op deze dag gingen acht chef-koks met hun team de strijd aan om de meest begeerde prijs voor wedstrijdteams van toprestaurants binnen te halen.
Opa- en Omadagen in voorjaarsvakantie in Assen
Hunebedden bouwen, schilderen in de stijl van Vincent van Gogh en zingen in het Drents? Kom op 18, 19 of 20 februari naar de Opa- en Omadagen in het Drents Museum en het Drents Archief en ga samen op avontuur door het Drentse landschap. Tickets voor de Opa- en Omadagen zijn alléén online verkrijgbaar via www.drentsmuseum.nl/opa-omadagen . De toegangsprijs voor kinderen bedraagt € 2,50 en voor volwassenen € 9,50. Dit programma is een samenwerkingsverband tussen het Drents Archief, Drents Museum, Het Drentse Landschap en ICO Centrum voor Kunst & Cultuur.
Te zien in 'Spiegel van de ziel. Toorop tot Mondriaan': de kerktoren van Zoutelande van Mondriaan uit Tate Gallery
Jan Toorop, Portret van Marie Jeannette de Lange, 1900, collectie Rijksmuseum.
Singer Laren opent het jaar mjet drie nieuwe tentoonstellingen.
Horeca Vakcollege ontvangt SVH-erkenning voor de opleiding SVH Kok
Op maandag 13 januari 2020 heeft het Horeca Vakcollege op de Horecava het SVH-erkenningskeurmerk ontvangen voor de brancheopleiding SVH Kok. Het is de eerste opleiding van het Horeca Vakcollege, die erkend is volgens de kwaliteitseisen van de SVH Erkenningsregeling Horecaopleidingen.
De MICHELIN Gids Nederland 2020 bekroont ongedwongen gastronomie met acht nieuwe sterren
Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de MICHELIN Gids Nederland nd. De acht restaurants die een ster krijgen, bewijzen nogmaals dat gastronomie en lijke prijzen hand in hand kunnen gaan. Opvallend is dat maar liefst drie voormalige Bib Gourmand restaurants worden bekroond met een ster.
Klik hier voor de volledige lijst met sterren.
Voeren van de Californische lintslang in Diergaarde Blijdorp Rotterdam
Hap, slik weg. De twee Californische lintslangen in het Natuurbehoudscentrum krijgen regelmatig een lekker hapje. Dierverzorger Ton heeft het van dichtbij kunnen filmen. De slangen worden met een tang gevoerd, zodat er bijgehouden kan worden welk dier wat eet. Het dieet bestaat uit onder andere regenwormen en stukjes zoetwatervis. De slangensoort komt voor in een klein gebied rond San Francisco en wordt bedreigd door de afname van hun leefgebied en illegale vangst.