Broos herstel biermarkt in eerste kwartaal 2022
De totale bierverkopen zijn in het eerste kwartaal van 2022 weer terug op het niveau van het eerste kwartaal van het pre-coronajaar 2019. De bierverkopen in de horeca zijn echter nog niet op het niveau van voor de COVID-19 crisis door de coronarestricties in begin 2022. De verkopen in de horeca lagen in het eerste kwartaal van 2022 nog steeds onder die van 2019. Wel waren er in februari en maart duidelijke pieken te zien vanwege de mooie zomerse dagen en het carnaval. Spannend is hoe de biermarkt zich de rest van het jaar gaat ontwikkelen. Het consumentenvertrouwen bevindt zich op een dieptepunt, er zijn grote personeelstekorten in de horeca, de prijzen van grondstoffen stijgen en de inflatie blijft hoog. De biersector zit dan ook niet te wachten op een belasting- of accijnsverhoging, omdat bier daardoor alleen maar duurder wordt.
Expo Floriade 2022: Niet alleen voor groene vingers

Almere is de afspraak voor de wereldtuinbouwtentoonstelling die om de tien jaar wordt georganiseerd in Nederland. Het thema van deze uitgave luidt: ‘Growing Green Cities’. Er worden zo’n twee miljoen bezoekers verwacht, waarvan zo’n 300.000 vakmensen. Maar niet alleen voor wie groene vingers heeft. Iedereen is welkom, luidt het.
Klik hier voor de fotoreportage van Anne Marie Jacob.
Recreatie Vakbeurs 2022 breidt uit met segment ‘horeca’
Beursorganisator Easyfairs gaat Recreatie Vakbeurs uitbreiden met een nieuw segment: horeca. Er bleek een grote interesse te bestaan onder de bezoekers van Recreatie Vakbeurs om ook aanbieders uit het horecasegment op de beursvloer te zien. Om aan deze behoefte te voldoen en daarmee Recreatie Vakbeurs verder compleet te maken, wordt op Recreatie Vakbeurs 2022 het segment ‘horeca’ aan de beurs toegevoegd in hal 8.
Wallababy in WILDLANDS ontdekt bij buidelcontrole
Deze foto van WILDLANDS dierenarts Job Stumpel is heel bijzonder. Hij deed een buidelcontrole bij onze moeraswallaby's en zag deze pasgeboren wallaby, een joey.
Finalisten Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022 bekend
De jury van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs heeft zes kandidaten geselecteerd voor de finale van deze prestigieuze wedstrijd voor gastvrijheidstalent tussen 20 en 26 jaar. De zes toptalenten behaalden op maandag 11 april 2022 de hoogste score van de 22 deelnemers die tijdens de theoriedag streden om de prijs voor de beste jonge gastheer of gastvrouw. Samen met vier wildcardhouders vormen zij het tiental dat doorgaat naar de volgende ronde.
Politie en SVH pakken diplomafraude onder horecaportiers hard aan
Sinds de heropening van de horeca is er een grote vraag naar horecaportiers om evenementen en uitgaansavonden in de horeca in goede banen te leiden. De Nationale Politie en Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) zien een buitensporige toename van diplomafraude. Bij controles door de politie blijkt een deel van de horecaportiers te beschikken over vervalste diploma’s. Op basis van deze vervalste diploma’s zijn ten onrechte beveiligingspassen afgegeven waarmee portiers bij de deur staan. Dit leidt tot onveilige situaties, omdat de betreffende frauderende portiers niet over de vereiste vaardigheden en papieren beschikken. Uiteindelijk kan de horecaondernemer die de portier al dan niet via een bedrijf inhuurt, de dupe worden. Hij is verantwoordelijk voor de veiligheid in en rond het bedrijf.
De Verzetstram gaat rijden
Vanaf 15 mei gaat op zondagen de Verzetstram rijden. Startend vanaf het Verzetsmuseum volgt deze historische tram een route van een uur door Amsterdam Centrum en Amsterdam Oost en doet daarbij een groot aantal plekken aan die verbonden zijn aan de geschiedenis van de bezetting, de Jodenvervolging en het verzet.
Vrije vogels
Het nieuwe boek van Ilja Gort is klaar en ligt in de boekwinkels. Hij schreef een jaar aan de opvolger van Godendrank en Bed en breakfast. Alles onder het motto Het leven smaakt goed. Daarom moet je het slurpen.
Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. Vrije vogels
NVWA verhaalt kosten vernietigen verboden middelen op kweker

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) laat bijna 500 liter niet toegelaten gewasbeschermingsmiddelen vernietigen op kosten van een boomkweker in de provincie Noord-Brabant. Een inspecteur trof ruim 80 verpakkingen met middelen tegen onkruid aan op de kwekerij. De NVWA maakt ook een rapport van bevindingen op, dat kan leiden tot een bestuurlijke boete.
Jerrycans met gewasbeschermingsmiddelen
Mager rundergehakt soms vetter dan shoarma of spareribs
De vetpercentages van (extra) mager rundergehakt in de supermarkt lopen flink uiteen, van 7,9% tot 15%. Dat blijkt uit een steekproef van de Consumentenbond. Mager rundergehakt is daarmee vetter dan is vastgelegd in de Europese regels voor gehakt vlees. De Consumentenbond pleit voor een aanscherping van de Nederlandse Warenwet.