De maand november staat in het teken van garnalen! Niet alleen de Hollandse garnaal, die als kleine smaakmaker bij velen favoriet is, maar ook roze garnalen en gamba’s. Er zijn meer dan 100 verschillende soorten van dit schaaldier maar de bekendste hebben we in de kop genoemd. Met garnalen geef je eenvoudig smaak aan menig gerecht. Wel even opletten dat je ze niet te lang verhit, dan worden ze taai en dat is zonde. Garnalen combineren goed met andere vissoorten maar ook met vlees zoals in surf & turf recepten.

Deze week is het allereerste tactiele exemplaar van het sprookje ‘De Redders van Ruigrijk’ overhandigd op basisschool De Rietvest in Klundert. Guus Sjerp, 7 jaar, ontving uit handen van Gerd Leers, voorzitter Stichting Natuurpark de Efteling, en Colette Pelt, projectleider Stichting PrentenboekenPlus, het eerste tactiele prentenboek van dit bijzondere sprookje. “Met de realisatie van het tactiele prentenboek kunnen alle kinderen met of zonder communicatieve beperking samen het sprookje De Redders van Ruigrijk beleven in de klas. Deze uitgave heeft illustraties die je kunt voelen en bevat de tekst in braille. Het is belangrijk dat alle kinderen in de klas mee kunnen doen en daarom doneren we namens Stichting Natuurpark de Efteling de boekenpakketten”, vertelt Gerd Leers.

BACU en HEMA hebben overeenstemming bereikt over het onderbrengen van de HEMA Bakkerijen bij BACU, de in Uden gevestigde leverancier van brood, banket en broodspecialiteiten. Voor de klanten van de HEMA verandert er niets: alle HEMA gebak, taarten, vlaaien en ook de tompouces blijven door dezelfde medewerkers in dezelfde bakkerijen en volgens hetzelfde recept bereid worden.

In WILDLANDS Adventure Zoo Emmen is in de nacht van zondag 21 november op maandag 22 november 2021 opnieuw een giraf geboren. Het pasgeboren girafje is een merrie. Zij heeft van de verzorgers de naam Mwezi gekregen. Dit is Swahili voor maan. Tijdens de nacht van haar geboorte stond de maan namelijk helder aan de hemel. Het is het tweede girafje dat dit jaar in het park geboren is.

Vanaf 27 november 2021 tot en met 31 juli 2022 presenteert het nationale Keramiekmuseum Princessehof in Leeuwarden de tentoonstelling EKWC@Princessehof: Meekyoung Shin. De tentoonstelling laat nieuw werk zien van Meekyoung Shin (Zuid-Korea, 1967), waarin ze de grenzen opzoekt tussen natuur en kunst. Voor haar nieuwe Megalith Series liet ze zich inspireren door de schepping van steen uit klei. Shin maakte het werk in sundaymorning@ekwc in Oisterwijk.

Okapi M’buti is zondag 21 november om 12:15u bevallen van een jong. Moeder en jong maken het goed. M’buti is een ervaren moeder, dit is haar derde jong. Vader is Ngwani. De kleine blijft de komende weken voorlopig in de stal. Okapi’s zijn ‘nestblijvers’. Net als in het wild laat de moeder haar jong ook achter op een veilige plek en keert alleen terug om te zogen. De eerste tijd brengen okapi-jongen hun dagen vooral slapend en drinkend door. Via de webcams kunnen bezoekers binnenkort meegluren in de kraamkamer.

Voormalig keldermeester van Veuve Clicquot, Jacques Péters, stierf vorige week op 75-jarige leeftijd na een lange strijd tegen hersenkanker. Péters, bekend als Jacky onder zijn vele vrienden, wordt gecrediteerd voor de creatie van Veuve Clicqot's non-vintage rosé en de Rich Réserve demi-sec cuvée van de producent, en hield toezicht op maar liefst 42 jaargangen in Champagne.

In restaurant De Swaen in Oisterwijk zwaait Jeroen Knaapen de scepter in de keuken in de bediening helpt zijn vrouw Magali. Eigenaren van het restaurant zijn Frans en Karien Knaapen, de ouders van Jeroen.

Heinz, maker van de Heinz tomatenketchup, is erin geslaagd tomaten te kweken onder omstandigheden die vergelijkbaar zijn met die op de planeet Mars. In samenwerking met het prestigieuze Aldrin Space Institute in Florida is een team astrobiologen in het geheim negen maanden bezig geweest met het laten groeien van de tomatenplanten in een zelfde soort atmosfeer als op Mars. In een speciale Marskas – genaamd 'RedHouse' - zijn omstandigheden van licht, water, temperatuur en bodem nauwkeurig nagebootst. Dit is het eerste experiment in zijn soort ter wereld.