In Safaripark Beekse Bergen zijn er afgelopen week acht flamingo's uit het ei gekropen. Deze diersoort komt in het wild voor in Afrika, het zuiden van Europa en in delen van Azië. De flamingokuikens zijn nu nog grijs. Pas rond hun tweede levensjaar zullen de jongen net zo roze zijn als hun ouders.

Een bijzonder Meissenservies is toegevoegd aan de vaste Maria Louisezaal in het Princessehof. Het servies heeft toebehoord aan Maria Louise van Hessen-Kassel, prinses van Oranje-Nassau. Het stadspaleis Princessehof in Leeuwarden, waar nu het Keramiekmuseum in is gevestigd, dankt zijn naam aan de voormalige bewoonster. Het museum heeft de voorwerpen, met originele bewaarkoffer, in bruikleen gekregen van de Koninklijke Verzamelingen in Den Haag. Vanaf vandaag, donderdag 22 juli, is het te zien in de speciaal ingerichte zaal over het leven van de prinses. Het servies is voor het Princessehof een sleutelstuk, een perfecte schakel tussen de prinses en de huidige functie van haar paleis.

Bij de pinché-aapjes is eind juni in Diergaarde Blijdorp weer een tweeling geboren. Het is de derde tweeling van dit stel (ook in 2020 en 2019). De familie bestaat nu uit acht aapjes. Ze zijn monogaam en vormen dus een paartje voor het leven. Nu, een maand na de geboorte, hebben hun ouders het er maar druk mee. Zowel vader als moeder verzorgen de jongen. De kleintjes worden steeds zelfstandiger en klimmen druk van rug naar rug. Je vindt de pinché-aapjes in het Oceanium, bij het Caraïbisch Café. In het wild leven nog zo’n 7.500 van deze aapjes. Ze zijn ernstig bedreigd door de vernietiging van hun leefgebied. Blijdorp ondersteunt “Proyecto Tití”. Dit project heeft een multidisciplinaire aanpak om de pinché-aap en haar leefgebied te beschermen.

Dinsdag 13 juli vond de uitreiking plaats van een nieuwe lichting SVH Gezel Meesterkoks. In totaal ontvingen maar liefst 27 geslaagden van de Cas Spijkers Academie (CSA) vorige week dinsdag hun diploma, waarvan 20 studenten van de CSA Breda en 17 van de CSA Twente. Deze jonge talenten mogen zich nu officieel en vol trots SVH Gezel Meesterkok noemen.

In totaal werd er in het eerste halfjaar bijna 5,5 miljoen hectoliter bier in Nederland verkocht. Dat is een half miljoen minder (-8,4%) dan in de eerste helft van het pre-COVID-jaar 2019 en maar zo’n 200.000 hectoliter meer dan in de eerst helft van het COVID-jaar 2020. De toegenomen thuisconsumptie compenseert maar ten dele de fors achterblijvende bierverkopen aan de horeca. De horecaverkoop is met 22% gedaald en ten opzichte van 2019 zelfs met 63%. Dit blijkt uit ontwikkeling bierverkoop Nederland van Nederlandse Brouwers. 

Het favoriete pepermuntje in het restaurant en café komt niet meer in plastic. Het jasje van de nieuwe Wilhelmina pepermunt is vanaf nu van volledig afbreekbaar papier. En, mooi meegenomen – het pepermuntje is vegan. Verfrissend lekker maar wel zo duurzaam. Eentje waar je dus volmondig ‘Ja!’ tegen kan zeggen. Ook verslingerd aan Nederlands meest geliefde pepermuntje? Wilhelmina Pepermunt is al meer dan 125 jaar razend populair. Geen wonder want van dit verslavend lekkere pepermuntje krijg je nooit genoeg. Als lekkere opfrisser tussendoor. En wie verheugt zich niet op een pepermuntje als afsluiter van het diner – Snel! Anders zijn ze op. Of misschien kreeg je er altijd een van je oma. 

Chaîne des Rôtisseurs heeft vandaag de Gerrit de Kiewit-trofee uitgereikt aan Bert van Eijden van Restaurant De Mandemaaker in Spakenburg. De trofee wordt jaarlijkst uitgereikt aan de eigenaar van het restuarant waar de winnaar van de Jeunes Chefs Rôtisseurs-kookwedstrijd werkzaam is. Dit als dank voor het beschikbaar stellen van tijd en kennis.

De beurs- en evenementenwereld is altijd op zoek naar innovatie, inspiratie en educatie voor horecaondernemers en professionals. Komend voorjaar vindt voor het eerst in Europa een nieuw b2b event plaats voor professionals met een frisse en nuchtere kijk op de drankenwereld. Een evenement waarbij bewust leven en bewuste keuzes maken centraal staan. Twee dagen lang ontmoeten, proeven, leren en verbinden met als centraal thema de sterkst groeiende categorie; no/low alcoholhoudende dranken. Focus op bieren, spirits, wijnen, mixologie en alle trends die er spelen op het gebied van verantwoord alcohol gebruik.

Met het aantrekkelijk geprijsde Kludi Cockpit Explorer douchesysteem biedt kraanspecialist Kludi een logische uitbreiding van het Cockpit-assortiment. Net als ‘grote broer’ Cockpit Discovery biedt dit douchesysteem gebruiksgemak, hoogwaardige materialen, kwaliteit en modern design. Bovendien heeft Cockpit Explorer eigenschappen die het doucheplezier een extra dimensie geven. De 300 millimeter brede hoofddouche, gevormd naar de contouren van het menselijk lichaam, is vrij te draaien en – evenals de grote handdouche – ook in hoogte verstelbaar. Daardoor is de hoofddouche optimaal af te stemmen op individuele voorkeur en behoefte. Temeer omdat dankzij een geïntegreerd kogelgewricht ook de hoek van de hoofddouche individueel kan worden aangepast.