Waar van oudsher het bakschap van de supermarkt het domein van de vrouw was, is sinds kort ook het mannelijke winkelpubliek hier vaker te vinden. Dat komt mede door de Leffe Bierbrood Mix die door Meester Boulanger en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven is ontwikkeld en eind vorig jaar groots werd geïntroduceerd als actieproduct. Het bleek een doorslaand succes en wordt na veel aandringen van fans nu permanent geïntroduceerd in het bakschap bij Albert Heijn. Daar is sinds kort ook de HomeMade Radler kwarktaart te vinden, een kwarktaartmix waar met toevoeging van een Radler een kwaktaart van gemaakt wordt. Sinds de introductie vorige week worden de producten en recepten massaal gedeeld via Facebook en Instagram. Uit de vele reacties op deze introducties blijkt duidelijk dat bakken en bier een nieuwe trend is.

Gault&Millau krijgt een eigen bezoekerspaviljoen op Folie Culinaire 2018, waar Limburgse chefs gerechten koken met producten van exposanten en die combineren met mooie wijnen. Folie Culinaire vindt plaats tijdens horecavakbeurs BBB Maastricht (8 t/m 10 oktober) en wordt gezien als hét internationale vak evenement voor horecaprofessionals uit het hogere segment.

In de maanden juli en augustus viert de Efteling de zomer met dagelijkse openingstijden tot 20.00 uur. Tijdens de zomermaanden is er eindeloos veel tijd om de magische ruimtes in de nieuwe attractie Symbolica te ontdekken, om sprookjes te bezoeken en te genieten van de parkshows Raveleijn of Sprookjesboom. Voldoende mogelijkheden voor een extra rondje in de vernieuwde Python, nóg een terrasje of even afkoelen in de wildwaterbaan.

De hoofddestillateur van Michter's, Pamela Heilmann, heeft voor 2018 de vrijgave goedgekeurd van de 10 jaar oude Single Barrel Kentucky Straight Rye. Deze vaten zijn geselecteerd uit de voorraad aan rijpende whiskey van Michter's door Master of Maturation, Andrea Wilson, die ze samen met Pamela Heilmann heeft geëvalueerd.

In het kader van de aanstaande nieuwbouw is het Nationaal Bevrijdingsmuseum 1944-1945 in Groesbeek het afgelopen half jaar al druk bezig geweest met de voorbereidingen op de nieuwe permanente expositie. Om deze reden zijn de filmzaal, het diorama van de Waaloversteek en de Maquette van Operatie Market Garden vernieuwd. Deze gemoderniseerde presentatie-units zullen straks worden meegenomen naar het nieuwe Bevrijdingsmuseum. Authenticiteit en beleving zijn de sleutelwoorden.

Wie volgt Paul-Henri Cuvelier van restaurant ‘Paul de Pierre’ in Maarkedal op als ‘Eerste Maître d’hôtel van België’ ? Op 1 oktober kennen we het antwoord. Club Prosper Montagné maakte gisteravond in Villa Lorraine te Brussel de namen bekend van de drie finalisten: Andy De Brouwer (42) van Restaurant Les Elleveurs in Halle, Olivier Dereu (46) van Restaurant Escabeche in Knokke-Heist en Maxime Verstuyft (27) van Restaurant Michel in Groot-Bijgaarden. Maxime Verstuyft bereikte vorig jaar al eens de finale. Voor de twee anderen is het hun eerste deelname. De finale vindt plaats in hotel- en toerismeschool Spermalie in Brugge.

Eetcafé Spinoza heeft vanaf nu zijn eigen bier en dat is best wel bijzonder. De afgelopen dagen werd er op Facebook al veelvoudig gespeculeerd naar de inhoud van de ‘Mystery Delivery’ dozen. Vrijdag werd bekend dat deze gevuld waren met speciaal-bier. Speciaal voor het restaurant is er door een lokale brouwerij een Weizenbier ontwikkeld. Het bier heet simpelweg SPINOZA Weizen en is op tradionele wijze gebrouwen volgens het zogeheten Duitse Reinheidsgebot.

Het Vaticaan heeft toegezegd een topstuk van de Italiaanse schilder Caravaggio (1571-1610) in bruikleen te geven aan Centraal Museum Utrecht. Het is voor het eerst dat het werk in Nederland te zien is. Vanaf 15 december 2018 is het gedurende slechts vier weken te bewonderen in de tentoonstelling Utrecht, Caravaggio en Europa.

Sinds vandaag is er een olifantenbul, een mannelijke olifant, te zien in ARTIS. Hij kwam vrijdagmiddag aan. Met de komst van de olifantenbul kan ARTIS bijdragen aan het fokprogramma voor de Aziatische olifant.