Hollandse garnalen zijn niet voor niks de ‘Vis van de Maand’ oktober. Ook in het najaar zijn de garnalen heerlijk en goed te verkrijgen. Ongeveer 200 Nederlandse garnalenvissers vertrekken wekelijks vanuit de havens om in de Noordzee en de Waddenzee garnalen te vangen. Échte 'garnalenhavens' zijn Harlingen, Den Oever, Lauwersoog en Stellendam. Van standaard werkdagen kun je op een schip niet spreken, want in de garnalenvangst blijft de natuur de baas: stromingen veranderen, de watertemperatuur verandert elk seizoen en garnalen zoeken daardoor steeds een andere plek in de zee op. Eenmaal gevangen, worden de garnalen aan boord gespoeld, gekookt en gekoeld. Elke Hollandse garnaal die van boord komt, is klaar om gepeld te worden. Wist je dat levende garnalen helemaal niet krom zijn? De garnalen worden aan boord gekookt. Tijdens het koken trekken de garnalen krom en verandert de kleur van het pantser in glanzend bruin.

Het nieuwe werk van Éric Van Hove, Us Heit (Claas Jaguar OM422-V8), wordt onthuld in het Fries Museum. Foto: David Vroom.

Afgelopen maandag werd in het Fries Museum het nieuwste kunstwerk van Éric Van Hove onthuld. Onder zijn leiding hebben veertig Friese, Marokkaanse, Zweedse en Indonesische ambachtsmensen ruim negen maanden aan Us Heit (Claas Jaguar OM422-V8) gewerkt. Alle 295 onderdelen van het motorblok van een veldhakselaar werden nagemaakt in uiteenlopende ambachten, van Marokkaans houtwerk tot Hindelooper schilderwerk en van Indonesisch snijwerk tot Zweeds glaswerk. De laatste weken hebben de vakmannen en -vrouwen hun onderdelen passend gemaakt en samengevoegd in de werkplaats van het museum in de Blokhuispoort. Het werk is nog tot en met 5 januari 2020 te zien in het Fries Museum in Leeuwarden.

Sneeuwschoenwandelen wint enorm aan populariteit. Het is best een pittige sport, maar je inspanningen worden vaak beloond met mooie uitzichten op ongerepte, besneeuwde landschappen. Met sneeuwschoenen kom je op de mooiste, idyllische plekjes die je met ski’s of gewone wandelschoenen niet kunt bereiken. In Hotel Tirol Fiss regelen ze de mooiste tochten voor je. Met een ervaren gids ontdek je paden die je zelf nooit zou kunt vinden. Informatie vind je op www.hotel-tirol.net.

‘NAARDEN’ is in de afgelopen twee decennia uitgegroeid tot één van de belangrijkste kunstbeurzen in Nederland. Aangezien de oorspronkelijke beurstitel “Kunst & Antiek Weekend” de inhoud van deze kunstbeurs, die iedereen NAARDEN noemt, niet meer volledig dekt is de naam vanaf nu NAARDEN the Art fair. Zonder de bekende inhoud en sfeer te veranderen komt deze kunst- & antiekbeurs met (inter)nationale allure onder de merknaam NAARDEN the Art fair beter tot zijn recht. De 23e editie van ‘de leukste Kunst & Antiek beurs van Nederland’ vindt plaats van donderdag 23 t/m zondag 26 januari 2020 in en rond de, voor vele zo vertrouwde, Grote Kerk Naarden-Vesting.

Het Zugspitz Resort in Oostenrijk opent op 7 december haar nieuwe hotel in modern alpine design. Het prachtige viersterrenhotel ligt midden in de natuur aan de voet van de Zugspitze in Ehrwald. Het heeft 47 fraaie kamers, waaronder rooftopsuites met uitzicht op de Zugspitze en terras op het zuiden. Er is een luxe SPA-wereld voor volwassenen en een zwemparadijs voor gezinnen met kinderen. Informatie: www.zugspitz-resort.at.

Op het werk drinken we dagelijks veel kopjes koffie. Weinig mensen zijn zich echter bewust van de problematiek die schuilgaat achter de koffie. Om bewustwording ten aanzien van de problemen te vergroten doen supermarkten, overheidsinstanties, hotels en kerken mee aan de Eerlijke Koffiestaking op 15 oktober. Werknemers plakken koffiemachines en mokken af. Ook bekende Nederlanders als Tess Milne en Veronica van Hoogdalem hebben zich aangemeld.

Van 16 tot en met 27 oktober organiseren de waterbeheerders van Nederland excursies en andere leerzame en leuke activiteiten tijdens de Week van Ons Water. Geïnteresseerden kunnen een kijkje in de keuken nemen bij de watermanagers die Nederland leefbaar houden en krijgen tips over wat zij kunnen doen om bijvoorbeeld schade en overlast door extreem weer te beperken.

De Efteling-musical Sprookjesboom beleefde zondagmiddag een feestelijke tourneestart in het Parktheater in Eindhoven. Met nieuwe castleden, een opgefrist decor en meer duurzame techniek is een eerste verhaal uit de Sprookjesboom-reeks in reprise gegaan. Roodkapje, Draak, Heks, Wolf, Assepoester en andere Sprookjesbosbewoners vertolken de hoofdrollen en brengen het Sprookjesbos uit de Efteling op het toneel tot leven. De kinderen in de zaal zongen de populaire liedjes van de voorstelling uit volle borst mee. “In 75 minuten worden kinderen en hun (groot)ouders meegenomen in een spannend en vrolijk avontuur van de Sprookjesbosbewoners. Het is geweldig dat deze musical terugkeert in het theater omdat hiermee het Sprookjesbos weer naar de bezoekers toe komt”, vertelt creatief producent Sandra in ’t Groen.

Velen associëren Frankrijk met het warme zuiden. Nochtans kan je ook korterbij verrassend mooie Franse streken ontdekken. Zo’n vergeten paradijsje op de grens met Duitsland en Zwitserland is Bourgogne-Franche-Comté: Een streek met mooie bosrijke natuur, eigenzinnige rivieren, watervallen en meren, kastelen, lekkere kazen en uitzonderlijke wijnen.
Meer moet dat niet zijn voor een uitstap in het najaar.

Klik hier voor de fotoreportage van Miet Waes.