Jonnie & Thérèse Boer brengen vandaag hun eigen glossy uit als gasthoofdredacteuren van LXRY Magazine. Het blad biedt letterlijk een kijkje in de keuken van restaurant De Librije in Zwolle. Jonnie en Thérèse onthullen daarnaast hun beste adressen wereldwijd op het gebied van travel, shopping, entertainment en vooral eten. Heel veel eten.

In de maanden juli en augustus bruist de Efteling weer van de zomerse activiteiten. Tijdens de zwoele zomermaanden is het extra lang genieten in de Efteling met dagelijkse openingstijden tot 20.00 uur. Veel tijd dus om je in de nieuwe attractie Symbolica te laten verbazen, te wandelen langs de favoriete sprookjes of de parkshows Raveleijn of Sprookjesboom te bezoeken.

Afgelopen maandagmiddag om kwart over drie is een netgiraffe geboren in ARTIS. Het netgiraffeveulen is een merrie. Rond half een liep de moeder rond op de Savanne met twee pootjes uit haar vulva. Na enige tijd trok zij zich terug in de giraffenstal. Ook in de natuur zoeken giraffen vaak een rustig plekje op om te werpen. In tegenstelling tot bijvoorbeeld olifanten, die beschermend om een barende olifantenkoe heen gaan staan, bemoeit de giraffekudde zich niet met de bevalling. Wel was in ARTIS te zien dat de andere giraffen de merrie besnuffelden: in het vruchtwater zitten veel geurstoffen. Een netgiraffe (Giraffa camelopardalis reticulata) komt ter wereld met de voorpoten eerst, daarna volgt de kop. Bij de geboorte maakt het veulen een val van bijna twee meter, waarin het draait waardoor het niet op de kop, maar op de schouder landt. Tijdens de val, breekt de navelstreng door. Voor deze giraffemerrie is het haar derde veulen. Het veulen heeft al gedronken bij de moeder. De eerste melk, de biest, is onontbeerlijk voor jonge dieren. Zoogdieren hebben bij de geboorte nog geen eigen afweer en biest bevat afweerstoffen.

Onder anderen Bob de Bouwer, nijntje, De Smurfen, Pim & Pom, Teletubbies en Shaun het Schaap zijn vanaf vandaag exclusief te downloaden en offline te bekijken in de Zappelin-app. De jonge kijkertjes genieten vanaf nu dus ook zonder internetverbinding van hun favoriete Zappelin-programma’s.

Maarten Camps, chef-kok van Wolfslaar Restaurant viert zijn 10 jarig jubileum als SVH Meesterkok. Dit memorabele moment wilt hij graag samen met u vieren.

Wat past er nou beter bij dit zomerse weer dan een ijskoude koffie? Juist, niets. Een verfrissend drankje met een natuurlijke oppepper klinkt ons ideaal in de oren en is een prima alternatief voor frisdrank. Met de Nitro Coffee, dé zomertrend van het moment, spreken we niet van een alternatief maar eerder van koffie en frisdrank in één. En Kaldi gaat deze koffie met prik aankomende zomer voor jou tappen.

Voor het tweede achtereenvolgende jaar maakt Tess Posthumus kans op de titel ‘International Bartender of the Year’. Vooraanstaande professionals uit de cocktailindustrie brachten hun stem uit en op basis daarvan is 9 juni de top 10 bekend gemaakt.

De Gastronomische Club Prosper Montagné organiseert dit jaar de tweede editie van de meesterschapswedstrijd “Eerste Maître d’hôtel van België”. De vier finalisten zijn Paul-Henri Cuvelier (restaurant Paul de Pierre in Maarkedal), Jason Eerbout (Bistro Mathilda in Ostende), Kenzo Lauwereins (restaurant Vlass in Middelkerke) en Maxime Verstuyft (restaurant Michel in Groot-Bijgaarden). De finale zal plaatsvinden op maandag 2 oktober 2017 in Brugge. Fabrice D’Hulster, maître d’hôtel van het tweesterrenrestaurant Sea Grill in Brussel, is ambassadeur
van de wedstrijd “Eerste Maître d’hôtel van België 2018”. Het goede verloop van de wedstrijd is in handen van Alain Thoon, provoost van de maîtres d’hôtels. Hij wordt bijgestaan door het nationaal zaalcomité.

Er was honger in 1917 en de aardappels die er waren, werden verkocht aan het buitenland. De vrouwen van de Oostelijke Eilanden en de Jordaan pikten dat niet meer. Men kwam in opstand. De opstand werd neergeslagen met als gevolg 10 doden en 130 gewonden. Het festival gedenkt niet alleen, maar toont ook de energie van de buurt. Meer dan 100 vrijwilligers zetten zich in: professionele theateroptredens, rondwandelingen een galerie enz. De burgemeester van Amsterdam opent het festival op donderdag 29 juni. zie: www.aardappeloproer.nl.